صيانة الأفران والطباخات: الغاز والكهرباء

رائحة الغاز حالة طارئة تسبق أي صيانة. إذا شممتها في المطبخ:

• أغلق محبس أسطوانة الغاز أو محبس الغاز المركزي فورًا.
• افتح النوافذ والأبواب للتهوية.
• لا تشعل أي نار، ولا تشغّل أو تطفئ أي مفتاح كهرباء أو جهاز، ولا تستخدم الجوال داخل المطبخ.
• اخرج من المكان إذا كانت الرائحة قوية، واطلب المساعدة من خارجه.

بعد زوال الرائحة، اطلب فنيًا لفحص لي الغاز والمنظم والوصلات قبل إعادة التشغيل. ويمكنك اكتشاف التسرب البسيط بدهن الوصلات بماء وصابون والبحث عن فقاعات، ولا تستخدم اللهب لذلك أبدًا.

أغلب أعطال أفران الغاز والطباخات تظهر في الشعلة نفسها، ولكل عرض سبب محتمل:

• الشعلة لا تشتعل: فتحات العين مسدودة بالأوساخ أو بقايا الطعام، أو عطل في شمعة الإشعال (البوجيه) أو مولد الشرارة.
• الشعلة تنطفئ بعد ترك المفتاح: غالبًا عطل في حساس اللهب (الثرموكبل) الذي يقطع الغاز إذا لم يكتشف شعلة، وهو جزء أمان مهم لا يُلغى.
• لهب أصفر أو متقطع: العين تحتاج تنظيفًا، أو خلل في خلط الهواء بالغاز، أو ضغط غاز غير مناسب.
• رائحة غاز خفيفة عند التشغيل: وصلة غير محكمة أو لي غاز متشقق، ويحتاج فحصًا فوريًا.
• الفرن السفلي لا يسخن أو يسخن ببطء: عطل في عين الفرن أو الثرموستات أو صمام الأمان الخاص به.

في صيانة الفرن الغاز لا تجرّب فك الصمامات أو تعديل الضغط بنفسك، واكتفِ بتنظيف العيون وأغطيتها بعد أن تبرد.

الفرن الكهربائي، سواء كان مستقلًا أو مدمجًا في المطبخ (بلت إن)، أعطاله في الغالب كهربائية:

• لا يسخن: تلف السخان العلوي أو السفلي، أو عطل في الثرموستات أو مفتاح الاختيار.
• يسخن بشكل غير متساوٍ: تلف مروحة التوزيع في أفران الهواء الساخن، أو سخان واحد لا يعمل.
• يفصل قاطع الكهرباء عند التشغيل: تماس في السخان أو الأسلاك، وهنا أوقف استخدامه حتى يفحصه فني.
• الحرارة الفعلية لا تطابق المؤشر: حساس الحرارة أو الثرموستات يحتاج فحصًا أو تغييرًا.
• الباب لا يغلق بإحكام: تلف جلدة الباب أو المفصلات، فتتسرب الحرارة ويطول وقت الطبخ.

تأكد أن فرن الكهرباء موصول على فيش وتمديد يتحملان قدرته، لأن التوصيلات الضعيفة تسبب ذوبان الأفياش وفصل الكهرباء المتكرر.

كثير من أعطال الطباخ تبدأ من خط الغاز لا من الفرن نفسه. افحص لي الغاز بشكل دوري، واستبدله إذا ظهرت فيه تشققات أو تيبّس، ولا تمرره خلف الفرن قرب مصادر الحرارة. وتأكد أن منظم الضغط (الساعة) مناسب لنوع الأسطوانة وغير تالف.

إذا كان في بيتك غاز مركزي، فاسأل الفني هل يتعامل مع التمديدات المركزية أم مع الطباخ فقط، لأن بعض الأعمال تحتاج جهة متخصصة. وعند شراء طباخ جديد أو نقله إلى بيت آخر، اطلب أن يفحص الفني الوصلات بالماء والصابون قبل أول تشغيل.

أغلب الورش في قائمة الأفران في مُجرّب ورش تبريد وتكييف وصيانة أجهزة منزلية، فاسأل قبل الحجز هل تصلح أفران الغاز أو الكهرباء تحديدًا. ثم اسأل:

• هل يأتي الفني إلى البيت، وهل يحمل قطع الغيار الشائعة مثل الثرموكبل وشمعات الإشعال والسخانات.
• هل يوفر قطع غيار لماركة فرنك، فكثيرون يبحثون عن صيانة أفران البا وأفران الجفالي وقطع غيارها تحديدًا.
• هل يفحص خط الغاز والوصلات ضمن الزيارة.
• ما سعر القطعة وسعر العمل، وهل على الإصلاح ضمان، وما مدته.

الورش في هذه الصفحة ورش مستقلة وليست الوكيل الرسمي لأي ماركة. وتجد تقديرات عامة للتكلفة في دليل أسعار صيانة الأجهزة.

يرتب مُجرّب الورش بناءً على التقييمات وعددها وحداثتها وتفاعل الشركة، والتفاصيل في منهجية الترتيب. في مقدمة القائمة ورشة هاشم في حي الجلوية بالدمام بتقييم 5.0 من 117 تقييمًا، ثم شركة مدير الصيانة للتشغيل والصيانة في الخبر، وهي الأكثر تقييمات في القائمة وتغلق يوم الجمعة. وفي خميس مشيط تظهر هاوي للصيانة في حي الهرير الغربي بتقييم 4.6 من 111 تقييمًا، وتسجل مواعيدها 24 ساعة يوميًا.

تصفح ورش الصيانة في مدينتك: الرياض، وجدة، والدمام، والخبر.